Open in Nutcake

Nikis Food

This creator shares recipes and cooking tutorials. They demonstrate how to make various dishes, including chocolate soufflé, Japanese power bowls, traditional Greek pies like spanakopita and tyropita, and baked chicken dishes. The content also features recipes for comfort food such as burgers and potato bakes, alongside baked goods like muffins and tarts. The creator often highlights specific ingredients or brands within their recipes.

Where to find Nikis Food

Instagram ·nikis_food
Followers181K
Avg views44K
Engagement2.6%
Sourced from public data

Stats updated May 2026 · Stats don't look quite right?

Are you Nikis Food? · Claim this profile

What kind of content does Nikis Food make?

Nikis Food offers a delightful exploration of home cooking, sharing accessible recipes and engaging tutorials across Instagram. Their content spans a delicious range, from comforting classics like burgers and potato bakes to elegant bakes such as chocolate soufflé and fruit tarts. Viewers can also discover authentic Greek pies and flavorful chicken dishes, with a keen eye for showcasing quality ingredients.

Are you a brand that’s partnered with Nikis Food?

Verify your partnership
Το πιο εύκολο και λαχταριστό σοκολατένιο σουφλέ με κλασική κουβερτούρα Oscar 🤎

(και αντί για πλάκα κουβερτούρα μπορείς να χρησιμοποιήσεις και την κλασική κουβερτούρα Oscar σε σταγόνες 😍)

 

Υλικά:

250 γρ. κλασική κουβερτούρα Oscar

4 κ.σ. βούτυρο

4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αυγά

100 γρ. ζάχαρη

 

Εκτέλεση:

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 190°C.

Λιώνεις την κουβερτούρα με το βούτυρο.

Προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις λιώσει, αποσύρεις από τη φωτιά και ρίχνεις ένα-ένα τα αυγά.

Προσθέτεις σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύεις καλά.

Ρίχνεις το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή φορμάκια.

 

Ψήσιμο:

15 λεπτά περίπου όχι περισσότερο

στους 180–190°C

μέχρι να κάνει ελαφριά κρούστα από πάνω 🤎

 

#souffle #chocolate #dessert #εύκολεςσυνταγές #σοκολάτα OscarChocolate foodie instafood

@oscarchocolates
Japanese Power Bowl με τόνο GEISHA σε νερό

Καθαρή ενέργεια, υψηλή πρωτεΐνη, light αλλά super χορταστικό.

Υλικά

• 1 κονσέρβα τόνο GEISHA σε νερό

• 2 φλ. ρύζι jasmine ή sushi

• 1 καρότο σε sticks

• 1 αγγούρι

• Edamame
Μπρόκολο τουφάκια 
• Σόγια sauce 

• Σουσάμι

Σχοινόπρασο 

Εκτέλεση

Ξεκινάω με βάση από ρύζι και προσθέτω τόνο GEISHA  σε νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε τόνο σε νερό για πιο light αποτέλεσμα είτε τόνο σε λάδι για πιο πλούσια γεύση.

Προσθέτω edamame, αγγούρι, καρότο για φρεσκάδα , μπρόκολο και extra texture.

Λίγο σουσάμι, λίγη soy sauce, σχοινόπρασο και το Japanese Power Bowl είναι έτοιμο ✨

Ένα ισορροπημένο γεύμα με πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες που σου δίνει ενέργεια και σε κρατά χορτάτο για ώρες.

@geisha_tuna
Muffins με νιφάδες βρώμης Quaker, κολοκυθάκι & φέτα

Θρεπτικά, αφράτα και super χορταστικά muffins για κάθε στιγμή της ημέρας 💚

✨ Υλικά (για 10–12 muffins)

• 2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα

• 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

• 1½ φλ. νιφάδες βρώμης Quaker

• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 αυγά

• ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι

• ⅓ φλ. ελαιόλαδο

• 1 φακελάκι baking powder

• 2 κ.σ. άνηθο ή δυόσμο ψιλοκομμένο

• Αλάτι & πιπέρι

• Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο

• Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

2️⃣ Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στύβουμε πολύ καλά ώστε να φύγουν τα υγρά.

3️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.

4️⃣ Προσθέτουμε το κολοκυθάκι, τη φέτα και τα μυρωδικά.

5️⃣ Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

6️⃣ Μοιράζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffins με χαρτάκια.

7️⃣ Πασπαλίζουμε με σουσάμι και λίγη παρμεζάνα .

8️⃣ Ψήνουμε για 25–30 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα ✨

💡 Tip: Τρώγονται τέλεια και κρύα, ιδανικά για lunchbox ή snack on the go!

#ad #quaker #startwithquaker #oeidikosstivromi
Τα πιροσκί είναι από εκείνες τις λιχουδιές που συνδυάζουν απλότητα και νοστιμιά. Η αφράτη, χρυσαφένια ζύμη αγκαλιάζει τη γέμιση και μόλις τα δαγκώσεις, ξεχύνεται όλο το άρωμα του τυριού και η ζεστασιά του σπιτικού φαγητού. Είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας σαν σνακ, μεζεδάκι στο τραπέζι ή συνοδευτικό σε μια χαλαρή παρέα. 
Υλικά για τη ζύμη
	•	1 κούπα χλιαρό νερό (300 γρ.)
	•	1 κούπα χλιαρό γάλα (270 γρ.)
	•	1 φακελάκι ξηρή μαγιά
	•	1 κ.γ. ζάχαρη
	•	1 κ.γ. αλάτι
	•	3 κ.σ. ελαιόλαδο
	•	750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
Για τη γέμιση
	•	2 ½ κούπες φέτα τριμμένη
	•	1 αυγό
	•	πιπέρι (και λίγη ρίγανη αν θέλουμε)
Εκτέλεση
	Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό, το χλιαρό γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το χέρι κουτάλι και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
	Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά  μαζί με το αλάτι και το ελαιόλαδο 
Το αλεύρι γ.ο.χ. Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι ιδανικό για ζύμες που θέλουμε να γίνουν αφράτες αλλά και να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους. Χάρη στη σωστά ισορροπημένη περιεκτικότητά του σε γλουτένη, δουλεύεται εύκολα με το χέρι και προσφέρει ζύμη που φουσκώνει όμορφα.
	Ζυμώνουμε με τα χέρια μέσα στο μπολ ή πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια

Who is Nikis Food’s audience?

Nikis Food's audience is likely comprised of home cooks and aspiring bakers seeking accessible and comforting recipes. Their intent signals are strong, indicated by a healthy Instagram engagement rate of 2.58%, which surpasses the typical benchmark for the platform (~1.5% ER). This suggests a highly receptive and engaged community eager for culinary inspiration and practical cooking guidance. The creator's focus on comfort food and home cooking further points to an audience valuing relatable, achievable culinary content.

Which creators are similar to Nikis Food?

If you're looking for creators like this creator, you'll find them perfect for home cooks seeking delicious comfort food recipes and baking inspiration.

Frequently asked questions

Sign in to view Nikis Food's full rate card, including fees for Instagram and TikTok posts, reels, and whitelisting options.

Collab with Nikis Food today

You can use Nutcake’s agentic tools for free. Sign up today to work with Nikis Food on your creator campaign.